Portoghese di nascita, maremmana di adozione, Iris è specializzata in naturopatia ed arte floreale. Segue con passione la crescita delle nostre erbe officinali con le quali sta progettando numerosi nuovi prodotti cosmetici ed alimentari. E’ la responsabile del negozio aziendale nell’antico borgo etrusco di Sovana, dove vi aspetta per raccontarvi la nostra storia ed invitarvi alla degustazione di alcune delle nostre specialità.